【典型示范】丫霸！福州打造水產(chǎn)“中國芯”，出海搶占大市場！

日期：2025-03-25 15:46 來源：福州日報 海連江
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　　作為全國漁業(yè)大縣 

　　坐擁238公里海岸線 

　　3112平方公里海域面積的連江縣 

　　如何打響 

　　“世界漁都·福州連江”城市品牌？ 

　　 

　　打造水產(chǎn)種苗“中國芯” 

　　精深加工創(chuàng)新產(chǎn)品 

　　抱團出海搶下訂單

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　　瞄準生產(chǎn)、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈

　　使出干勁搶占先機、拼出實績

　　在“海上福州”加速建設(shè)的大背景下

　　連江縣積極尋求解題思路

　　

　　造“芯” 良種深受養(yǎng)殖戶歡迎

 　眼下

　　連江自主培育的

　　“黃官1號”高優(yōu)海帶品種

　　迎來了豐收季

　

   在筱埕鎮(zhèn)官塢村附近海域，一片片“海帶田”整齊排列著，漁民們駕駛漁船來到跟前，利用吊機將一條條長約5米的海帶繩拖出海面，然后裝船。海帶肥大粗壯，泛著獨特的光澤。“一根繩上有150條海帶，單根繩重超50公斤，需要借助機器采收海帶?！惫賶]村海帶養(yǎng)殖戶林哲亮額頭上滲出豆大的汗珠，不過喜悅之情溢于言表?！斑@是當?shù)刈灾髋嘤摹S官1號’高產(chǎn)品種，畝產(chǎn)2.5萬公斤，再生長兩個月的話，畝產(chǎn)可以達到3.5萬公斤。”

　　 

　　據(jù)了解

　　連江漁民種植的海帶品種

　　以當?shù)刈灾髋嘤?/p>

　　“黃官1號”和“閩優(yōu)1號”為主

　　這兩個品種具有

　　早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點

　　深受全國沿海養(yǎng)殖戶歡迎

　　今年

　　連江海帶種植面積約11.35萬畝 

　　入列國家農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃名單

　　 

   這些積極作為，與連江深入踐行大食物觀、堅持“科技強庫”戰(zhàn)略、持續(xù)增強漁業(yè)產(chǎn)業(yè)造“芯”能力緊密相關(guān)。近年來，當?shù)赝ㄟ^科技賦能，加強與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、福建省水產(chǎn)研究所等科研機構(gòu)合作，研發(fā)出高優(yōu)海帶品種，實現(xiàn)育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售全鏈條發(fā)展。

　　 

　　作為“中國海帶之鄉(xiāng)” 

　　連江縣已成為全國最大的 

　　無公害海帶良種育苗基地 

　　海帶育苗產(chǎn)量

　　占全省的70%、全國的50% 

　　全國每3株海帶苗中

　　就有2株來自這里

加工 新鮮海產(chǎn)身價大漲

 擁有深厚海洋優(yōu)勢的連江

　　并不局限于豐富的新鮮海產(chǎn)

　　還持續(xù)在精深加工方面發(fā)力

　　以此暢通銷路，做大產(chǎn)業(yè)

　　記者在連江海邊看到，成噸的新鮮海帶上岸裝車后，即刻運往加工廠進行深加工。經(jīng)過燙煮、脫水、鹽漬、絞絲等多道工序，這些海帶變身為即食海帶結(jié)、速干海帶、海帶酥等高附加值產(chǎn)品，不僅銷往全國各地市場，還成功打入海外市場。

　　“去年，我們與一家知名連鎖餐飲企業(yè)合作，僅海帶苗就賣出2000多噸。伴隨著高漲的銷售勢頭，我們持續(xù)聚焦以海帶為主的精深加工生產(chǎn)線及產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出深加工產(chǎn)品?！备＝▋|達食品有限公司總經(jīng)理邱威杰告訴記者，億達公司二期項目已于日前順利封頂，預(yù)計8月投產(chǎn)，屆時年加工海藻類產(chǎn)品8000噸，年產(chǎn)值8000多萬元，將提供200多個就業(yè)崗位。

　　 

　　在高產(chǎn)、高優(yōu)、高效生態(tài)養(yǎng)殖模式的加持下，連江海產(chǎn)精深加工全速邁進。記者了解到，官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司、億達公司等當?shù)佚堫^企業(yè)在政府牽線搭橋下，依托優(yōu)質(zhì)海帶品種優(yōu)勢，不斷開展技術(shù)創(chuàng)新，與專家院士攜手，開展產(chǎn)學(xué)研一體化合作，建立了以海帶精深加工為主的生產(chǎn)線，推出即食系列的海帶結(jié)、海帶片、海帶苗、海帶湯包、海帶嫩芽以及網(wǎng)紅系列海帶糕、海帶酥、海帶脆片產(chǎn)品，將原本幾角錢的海帶制作成了價值上百元的美食，不僅順利進入永輝、樸樸等商超，還遠銷日本、韓國以及歐美等地。

 出海 創(chuàng)新產(chǎn)品受到熱捧
  “走出去”

　　也是連江海產(chǎn)的重要途徑

　　這不 

　　連江企業(yè)旭煌、億達、天源、 

　　瑞云、天洋等水產(chǎn)企業(yè)攜海帶、 

　　魚丸、螠蟶等“連江造”特色產(chǎn)品 

　　跨越大洋參加 

　　第43屆美國波士頓漁業(yè)海鮮水產(chǎn)展 

　　與全球51個國家和地區(qū)的 

　　超1200家水產(chǎn)企業(yè)同臺展示 

 

　　“海外展會不僅是企業(yè)搶訂單的戰(zhàn)場，更是提高品牌美譽度、了解市場最新動態(tài)的重要平臺，我們每年都能收獲新訂單，老客戶復(fù)購率持續(xù)上升。”這是福建億達食品有限公司第十次參加波士頓展會。邱威杰表示，此次帶去的海帶新品和海蜇產(chǎn)品已經(jīng)簽約200多萬美元，還有多個新客戶正在洽談中。

　　“出海意味著要面對來自世界同類型產(chǎn)品的競爭，想要脫穎而出，就要更多的創(chuàng)新以及更優(yōu)的品質(zhì)。接下來，我們將發(fā)揮連江的地域和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，開發(fā)更多符合歐美市場喜好的海帶、海蜇產(chǎn)品。”邱威杰說。

在波士頓漁業(yè)海鮮水產(chǎn)展上，中國農(nóng)業(yè)企業(yè)500強——福建省天源水產(chǎn)集團有限公司的展位同樣人氣火爆。該企業(yè)首創(chuàng)的壓縮小海帶、海帶苗以及上新的調(diào)味海帶絲等產(chǎn)品因便捷性和地道風(fēng)味受到熱捧，北美客戶對連江海帶的低鹽工藝和鎖鮮技術(shù)高度認可，現(xiàn)場達成近300噸海帶制品意向訂單。其中，既有華人超市的長期采購協(xié)議，也有北美連鎖餐飲企業(yè)的定制化需求。許多華人客商試吃后不禁感慨：“嘗到了家鄉(xiāng)味道，正宗！”

“以產(chǎn)興業(yè)，以產(chǎn)帶城。我們一直鼓勵本土企業(yè)‘抱團出海’‘拼船出?！髽I(yè)之間不僅可以相互照應(yīng)，放大區(qū)域品牌效應(yīng)，提升企業(yè)競爭力，還能鼓勵企業(yè)差異化發(fā)展，更好把連江產(chǎn)品推向全世界，全力打響‘世界漁都·福州連江’城市品牌?！边B江縣有關(guān)負責(zé)人說。（記者：林文婧）

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