【典型示范】17個高清探頭直播種菜！閩侯雪峰村“透明菜園”守護舌尖上的新鮮
22日
在閩侯縣大湖鄉(xiāng)雪峰村
久號食堂蔬菜種植基地里
新鮮水靈的高山白蘿卜喜迎豐收
菜農(nóng)們將蘿卜拔出土
裝滿一個個竹筐
蘿卜經(jīng)過清洗后
由工人統(tǒng)一裝袋打包
等待車輛統(tǒng)一運輸
圖源：遇見閩侯
“六十天前種下的白蘿卜、白菜，這兩天都要收割了。一天下來，白蘿卜和白菜能收2500公斤，今天起，每天都會有車來將這些蔬菜運走?！备＝ㄊ【锰柌惋嫻芾碛邢薰痉ǘù砣?、久號食堂蔬菜種植基地負責人梁齊江說。
圖源：遇見閩侯
“我們對蔬菜品質(zhì)要求高、篩選標準也高。新采摘的蔬菜，我們都會第一時間送去華威菜多多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行食品安全檢測，確保消費者吃到品質(zhì)優(yōu)良的新鮮蔬菜。”據(jù)梁齊江介紹，種植基地實行全流程透明化管理，目前已安裝17個高清直播探頭，生產(chǎn)情況24小時直連久號食堂總部，消費者可通過門店顯示屏實時查看蔬菜生長過程。
圖源：遇見閩侯
大湖鄉(xiāng)是福州“菜籃子”生產(chǎn)基地之一。梁齊江是大湖鄉(xiāng)人，選擇在大湖鄉(xiāng)建立種植基地是看中了這里的區(qū)位優(yōu)勢?！斑@里海拔高、晝夜溫差大，種出來的高山蔬菜品質(zhì)好，吃起來清甜?！绷糊R江表示，為保障蔬菜品質(zhì)，基地建立了完善的種植檔案，記錄每批次蔬菜的施肥、用藥情況；同時，依托高山生態(tài)環(huán)境實現(xiàn)低農(nóng)藥栽培，白蘿卜種植全程使用雞糞、鴨糞等有機肥，其他蔬菜采用綠色防控技術(shù)。據(jù)介紹，久號食堂在廷坪鄉(xiāng)蕉溪村也建設了一個種植基地，主要種植苦瓜、秋葵和蠶豆。
早上車開上雪峰村，晚上新鮮蔬菜就能直達門店。據(jù)介紹，該種植基地按照全市久號食堂門店需求，提供訂單式配送，日均供應蔬菜逾5000公斤。同時，依托倉山區(qū)華威物流園現(xiàn)代化倉儲中心，構(gòu)建“采收-分揀-包裝-配送”一體化供應鏈體系，讓收獲的蔬菜全程保鮮。
圖源：遇見閩侯
“基地里一共種了約270畝蔬菜，其中，白蘿卜50畝，白菜50畝，黃心白50畝，夏陽白50畝，芥菜50畝，茄子10畝，試種產(chǎn)品10畝……”梁齊江向記者介紹基地里的蔬菜品種。這些來自閩侯的蔬菜，有一個共同的名字——“閩侯菜丫好”。近年來，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局致力打造“閩侯菜丫好”品牌，隨著品質(zhì)優(yōu)良的高山蔬菜源源不斷地送上市民的餐桌，“閩侯菜丫好”的品牌將進一步打響。
“菜籃子”鋪就村民“致富路”。據(jù)梁齊江介紹，種植基地帶動了當?shù)卮迕窬蜆I(yè)。未來，基地擴種后將帶動更多村民增收，預計每個農(nóng)戶年均增收超2萬元。
“我們正積極推進在雪峰村建設保鮮冷庫。保鮮冷庫建設完成后，能夠?qū)崿F(xiàn)大批量的蔬菜儲存，保障蔬菜新鮮。同時，我們還計劃在雪峰天洋自然村新建溫室大棚，進一步擴大種植規(guī)模，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，帶動村民增收，助力鄉(xiāng)村全面振興?！绷糊R江說。 （記者：譚湘竹）
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