這里“豐”景獨好 閩侯做大做強六大特色產(chǎn)業(yè)促進鄉(xiāng)村全面振興
閩侯素稱八閩首邑，呈月牙形拱衛(wèi)福州主城區(qū)，擁有山區(qū)、半山區(qū)、平原等多樣性地貌，不同的氣候、土壤、水源形成從北到南各自獨特的自然稟賦、農(nóng)業(yè)資源和物產(chǎn)。眼下的八閩首邑處處果蔬飄香，一派豐收景象。高山上的絲瓜、佛手瓜迎風(fēng)搖曳；半山區(qū)果園里的柚子、百香果紛紛進入采收期；平原地區(qū)的生產(chǎn)線把一顆顆翠綠的橄欖進行精加工“錘煉”，變?yōu)樯钍芟M者歡迎的大世界橄欖汁，身價倍增……
閩侯縣鴻尾鄉(xiāng)一排豐收景象。記者 林雙偉 攝
秋天豐收的喜悅不僅是農(nóng)田菜地里的五彩斑斕，綠色農(nóng)產(chǎn)品的味覺享受，更是閩侯農(nóng)業(yè)依托特色資源、發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，“強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌”優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局的生動寫照。近年來，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極踐行大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，圍繞做好“土特產(chǎn)”文章，做大做強金魚、蔬菜、水果、畜禽、食用菌、茶葉等六大特色產(chǎn)業(yè)，成功打造“閩侯菜丫好”農(nóng)業(yè)品牌，以產(chǎn)業(yè)振興促進鄉(xiāng)村全面振興，助力農(nóng)民增收致富。
深耕差異化
土特產(chǎn)“提味”
我國地大物博，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品豐富，要想在競爭激烈的農(nóng)產(chǎn)品市場上闖出一片天，需要在“特”字上做足功夫。特別在“八山一水一分田”的福建，人均耕地面積不多，打好“特”字牌更要研究如何突破資源要素瓶頸，在有限的空間里提高產(chǎn)業(yè)附加值。
怎樣用好鄉(xiāng)土特有資源，讓鄉(xiāng)村土特產(chǎn)脫穎而出，深耕差異化、特色化，是閩侯的必然選擇。
利用高山氣候優(yōu)勢，種植高山反季節(jié)蔬菜，打造獨具辨識度的“閩侯味道”是閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局著力點之一。海拔在700米以上、歷來是避暑佳境的大湖鄉(xiāng)，找準(zhǔn)了因地制宜、突出優(yōu)勢的發(fā)展路子。大湖鄉(xiāng)晝夜溫差大，出品的芥菜、白菜、絲瓜等高山蔬菜口感清甜，獨具風(fēng)味。
來到大湖鄉(xiāng)新塘村蔬菜基地，絲瓜藤蔓蜿蜒而上，綻放著絢爛的黃花，將新塘村裝扮成一片生機勃勃的花海?！敖裉鞆牟说乩锊烧?00多公斤絲瓜?！痹谛绿链迩М€蔬菜基地，村民陳亨生喜滋滋地告訴記者。
新塘村菜農(nóng)在采收玉米。
“如果夫妻倆種菜，一年可以實現(xiàn)凈收益10萬元以上?！毙绿链妩h支部書記陳仲興告訴記者，經(jīng)過多年的發(fā)展，蔬菜種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來源。
1995年，新塘村村民從純粹的糧食種植轉(zhuǎn)向蔬菜種植。這一轉(zhuǎn)型不僅成功解決村民溫飽問題，也逐步引領(lǐng)他們走向富裕之路。近期，這個遠(yuǎn)近聞名的蔬菜村又傳來了一個好消息：華威菜多多集團8月28日在新塘村設(shè)立“菜籃子工程”直采門市。
“以前村民們種的菜大部分由菜販子上門采購后，送往福州近郊各大批發(fā)市場。在我們基地設(shè)立直采門市后，將省去中間商環(huán)節(jié)，也節(jié)省運送到各大市場的運費，由華威菜多多集團在蔬菜基地進行分揀包裝后直接銷往全國，對農(nóng)民的收購價格會更高?！标愔倥d高興地說，有了這個直采門市，預(yù)計可以為農(nóng)戶每年增收2萬元以上。
一直以來，閩侯蔬菜以品種豐富、質(zhì)優(yōu)價廉聞名。從品種、品質(zhì)、品牌入手，提升蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭力，提高附加值，打造“閩侯品牌”是閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局另一個著力點。通過培育家庭農(nóng)場、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工和精深加工，青口早芋瓠、尚干白芹、祥謙黃瓜、白沙絲瓜、鴻尾秋芋瓠、大湖夏陽白菜、洋里佛手瓜等，這些以高品質(zhì)著稱的閩侯蔬菜，構(gòu)建起了一本閩侯特色蔬菜譜。如今，閩侯縣建有大湖洋里高山蔬菜基地、南通葉綠菜蔬菜基地、鴻尾竹岐設(shè)施蔬菜基地等蔬菜基地，隨著“閩侯菜丫好”品牌的應(yīng)運而生，更為閩侯特色蔬菜譜增添了一抹亮色。
金品農(nóng)業(yè)公司技術(shù)人員在實驗室內(nèi)觀察新品種蔬菜的生長情況。
新質(zhì)生產(chǎn)力
土特產(chǎn)“攀高”
塑造農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)勢，要克服傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展難題，發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，閩侯“土特產(chǎn)”的發(fā)展過程中，充滿了源源不斷的向“新”力。
橄欖是閩侯一“寶”。地處閩江下游的閩侯形成了橄欖生長得天獨厚的生態(tài)環(huán)境。目前，“閩侯橄欖”地理標(biāo)志品牌價值近13億元，今年入選福建第一批“福農(nóng)優(yōu)品”品牌標(biāo)識，是閩侯農(nóng)業(yè)當(dāng)之無愧的重點支柱產(chǎn)業(yè)。
一直以來，閩侯縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極與福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所等科研院所合作，推動橄欖良種資源保存工作，率先開展橄欖良種資源圃建設(shè)，通過“高位嫁接”等方式保存包括靈峰橄欖、福欖1號等不同地區(qū)主要橄欖良種資源20多份。
要穩(wěn)住產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基，種業(yè)創(chuàng)新是一塊必補的短板。通過實施種子工程，大力推廣優(yōu)質(zhì)稻，積極引種示范優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種，閩侯縣擁有很多“能打”的優(yōu)良種子：甬優(yōu)1540、甬優(yōu)7860、甬優(yōu)59等甬優(yōu)系列、中浙優(yōu)1號、中浙優(yōu)8號中浙優(yōu)系列等品種，兼具產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、抗性好等特性，為糧食高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效奠定堅實基礎(chǔ)；地處荊溪鎮(zhèn)關(guān)西村的福建金品農(nóng)業(yè)科技股份有限公司科研基地，承擔(dān)著國家青梗菜良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)、省科技廳和市科技局的星火項目、省種業(yè)工程等項目，成功選育出“金品558”“金品1夏”“金品552”等多個優(yōu)質(zhì)高抗性青梗菜品種，目前，“金品蔬菜”種子已成為國內(nèi)知名品牌，主打產(chǎn)品雜交青梗菜種子的銷售量在該品類市場中居全國第一；位于白沙鎮(zhèn)林柄村的福建田美種業(yè)已擁有1000多份苦瓜種質(zhì)資源，種子銷售全國市場占有率達(dá)30%，苦瓜育種規(guī)模全國名列前茅，為大量農(nóng)戶帶來增產(chǎn)增收，社會、經(jīng)濟效益顯著；位于祥謙鎮(zhèn)蘭圃村的福州立信種苗有限公司、閩侯縣白沙鎮(zhèn)的福州金苗種業(yè)有限公司都堅持走“科企共建”的路線，快速促進科技成果轉(zhuǎn)化，在鮮食玉米領(lǐng)域高歌猛進，立信公司的“閩甜488”、金苗公司的雪甜7401、雪甜232市場認(rèn)可度高、占有率大，都成為福建省高端玉米市場的主要選用品種。
近年來，閩侯的金魚產(chǎn)業(yè)也不斷培育新品種——“蘭壽”金魚被業(yè)界譽為“金魚之王”，“熊貓”金魚被稱為“國寶”。閩侯精品金魚在國內(nèi)外大型比賽中屢奪大獎，近幾年共獲兩百多個獎項。
今年剛剛?cè)脒x全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄的白沙臍橙，背后也有一段閩侯農(nóng)業(yè)人幾十年來辛勤育種的故事。閩侯縣白沙鎮(zhèn)農(nóng)技站原站長、高級農(nóng)藝師梁鎮(zhèn)坤扎根基層從事農(nóng)技工作達(dá)37年，是“白沙臍橙之父”。1989年，梁鎮(zhèn)坤從中國柑橘研究所引進了1000多株美國紐荷爾臍橙種苗。其中，經(jīng)過不斷篩選、選育出的第52號單株樹產(chǎn)出的果實皮薄汁多、肉脆無籽、帶有冰糖味，市場反響特別好。經(jīng)過不斷地栽培與繁育，梁鎮(zhèn)坤終于培育出了“白沙臍橙52號”這一拳頭產(chǎn)品。在他的大力推薦下，白沙鎮(zhèn)從2000年開始大力推廣種植。如今，白沙臍橙52號全鎮(zhèn)年產(chǎn)量突破500萬公斤，產(chǎn)值超3000萬元。
前不久，位于閩侯南通鎮(zhèn)的福建容益菌業(yè)公司繡球菌加工研發(fā)生產(chǎn)基地建設(shè)項目一期工程項目主體結(jié)構(gòu)封頂。項目投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)5億元，帶動就業(yè)人員100多人。作為中國科學(xué)院的合作單位，容益菌業(yè)公司研發(fā)、擁有繡球菌的近百項專利，已形成有自主知識產(chǎn)權(quán)的主導(dǎo)產(chǎn)品和核心技術(shù)。同時，容益菌業(yè)公司在福建省福州市和海南省東方市都建成了繡球菌的生產(chǎn)基地，廠房面積達(dá)20萬平方米，年產(chǎn)繡球菌鮮品可達(dá)8000噸，生產(chǎn)規(guī)模和年產(chǎn)量目前均為全國第一。
自主創(chuàng)新，這條路看起來很“慢”，卻用時間、經(jīng)驗、技術(shù)的積累，構(gòu)筑起旁人短期難以企及的競爭力。
埔前村村民在制作線面。
年輕態(tài)國際化
土特產(chǎn)“上新”
做強“土特產(chǎn)”，還需擺脫同質(zhì)化困局，用敏銳的市場嗅覺、開闊的發(fā)展思路，探索打造鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。背后，比的是緊貼時代潮流的年輕化創(chuàng)新，更是具有國際化的視野。
一碗面走向世界。不久前，荊溪鎮(zhèn)埔前村黨總支書記鄭成林化身“推介官”，帶著荊溪“土特產(chǎn)”——埔前線面，走進伊拉克、也門、加蓬、智利等駐華大使館，向各國大使推介農(nóng)特產(chǎn)品和風(fēng)土人情，埔前線面被選為伊拉克駐華大使館指定產(chǎn)品，走出了邁向國際化的第一步。
在伊拉克駐華大使館，鄭成林用中文向伊拉克駐華大使介紹了埔前線面的發(fā)展歷史、制作工藝、文化內(nèi)涵，獲得了大使的高度認(rèn)可和好評?！捌仪熬€面能夠被列為伊拉克駐華大使館指定產(chǎn)品，對我們而言，是一種肯定，也是一次難得的機會。希望能借助這一平臺讓更多人認(rèn)識閩侯，讓閩侯走向世界、讓世界了解閩侯?！?/p>
埔前制作線面的歷史悠久，全村近200戶人家以制作線面為生。如今，絲絲線面已成為埔前村鄉(xiāng)村振興的最大法寶，線面年產(chǎn)量達(dá)500多萬公斤，產(chǎn)值超1億元，成為帶動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的有力引擎。
小小的線面年產(chǎn)值超1億元，源于埔前村不斷“土”中生“新”，拉近“土特產(chǎn)”與年輕人的距離。
鄭成林告訴記者，埔前村90歲以上老人有25位，是遠(yuǎn)近聞名的“長壽村”，所以他們圍繞“福壽”文化這一主線做起了文章——設(shè)計原創(chuàng)線面IP宋朝小面匠“阿?！薄４送?，為線面這個有文化內(nèi)涵的傳統(tǒng)美食找到切入現(xiàn)代時尚生活的“切口”，埔前村還創(chuàng)新生產(chǎn)融入菠菜汁、胡蘿卜汁的兒童線面、為露營愛好者研發(fā)“30秒快熟”的露營線面等年輕態(tài)線面產(chǎn)品。
“只有不斷豐富和創(chuàng)新產(chǎn)品，在市場上才有競爭力?！编嵆闪终f，埔前村和福建農(nóng)林大學(xué)食品專業(yè)合作，依托現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)與高校資源開展產(chǎn)品研發(fā)，針對不同應(yīng)用場景推出露營線面、方便線面、兒童線面等產(chǎn)品，積極拓寬線面應(yīng)用場景，推動線面產(chǎn)業(yè)走出產(chǎn)品單一、附加值低的困境。隨著埔前線面的“出圈”，線面的收購價每斤提高0.3元，村民們也品嘗到了品牌化發(fā)展的甜頭。
新塘村菜農(nóng)在種植蔬菜。
閩侯金魚也深諳年輕態(tài)創(chuàng)新、一二三產(chǎn)充分融合的發(fā)展理念。
9月5日，在閩侯荊溪潘氏觀賞魚養(yǎng)殖基地，記者看到了神奇的“十二生肖”金魚，對應(yīng)生肖鼠的是鼠頭珍珠金魚，圓嘟嘟的身軀，高高的額頭，一身珠鱗讓小家伙顯得雍容華貴；對應(yīng)生肖牛的是金魚界的“頂流”奶牛花蘭壽，黑白相間酷似奶牛的它最擅長水中芭蕾……“十二生肖”金魚每個都獨具特色，憨態(tài)可掬。
“目前，我們已完成十二生肖金魚品系的創(chuàng)新，只是部分品系還無法穩(wěn)定繁育，需要進一步改良?！备Ｖ菔薪痿~行業(yè)協(xié)會會長、潘氏金魚創(chuàng)始人潘國誠還專門設(shè)計了一套和“十二生肖”金魚配套的玩偶，希望通過這種方式進一步打響閩侯金魚品牌。
憨態(tài)可掬的閩侯金魚。
擴大閩侯金魚影響力，閩侯縣還有新動作。近段時間，金魚城市移動展廳出現(xiàn)在全國多地的咖啡館，吸引年輕人爭相打卡。這也讓潘國誠等人看到了金魚產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的巨大潛力——金魚城市移動展廳正是他們精心打造的閩侯金魚新招牌。據(jù)介紹，這種移動展廳是幾平方米的空間組合，利用吊車就可以輕松放置到公園、學(xué)校等場所，不但可以科普金魚文化，還可以販賣金魚的相關(guān)衍生產(chǎn)品，是非常有潛力的新業(yè)態(tài)。
依托金魚養(yǎng)殖基礎(chǔ)，閩侯縣還在荊溪鎮(zhèn)打造金魚小鎮(zhèn)，在關(guān)中村設(shè)立荊溪電商直播交流基地，發(fā)展“金魚+品牌+電商”模式。位于小箬鄉(xiāng)的德泉金魚產(chǎn)業(yè)園成功獲得直接出口資質(zhì)；位于白沙鎮(zhèn)的華輝漁業(yè)年培育福州蘭壽金魚苗種150萬尾；位于南通鎮(zhèn)的春園鯉現(xiàn)代化金魚產(chǎn)業(yè)基地，總面積超過兩萬平方米……目前，閩侯縣金魚養(yǎng)殖場增加到43家，養(yǎng)殖面積達(dá)1250余畝，年產(chǎn)各類成品金魚1500多萬尾，占全國高端精品金魚的80%左右。2023年，閩侯縣金魚產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)3.9億元。
如今，“游”向新賽道的閩侯金魚產(chǎn)業(yè)，前景越來越好，“福州金魚看閩侯”的金字招牌也越擦越亮。（記者 譚湘竹 圖片由記者林雙偉提供）
閩公網(wǎng)安備：
