看，連江后灣村的“鮑”發(fā)力
首粒“福州產(chǎn)”鮑魚培育地，發(fā)展成為億元產(chǎn)業(yè)村
看，連江后灣村的“鮑”發(fā)力
后灣村全景。
世界鮑魚看中國，中國鮑魚看連江。30多年前，福州第一粒鮑魚來自這里；30多年后，鮑魚“明星產(chǎn)品”獲國際專家點(diǎn)贊，鮑魚“智能家居”獲央媒聚焦……
這里就是福州鮑魚養(yǎng)殖發(fā)源地——連江縣苔菉鎮(zhèn)后灣村。它是如何做好“鮑”文章，助力福州創(chuàng)造全國多個(gè)第一的呢？近日，記者探訪了這里。
中新永豐養(yǎng)殖的“大磹鮑”。受訪者供圖
鮑魚培育地
成億元產(chǎn)業(yè)村
苔菉鎮(zhèn)，三面臨海，地處黃岐半島最末端，素有福州“天涯海角”之稱，是連江鮑魚養(yǎng)殖重鎮(zhèn)。
后灣村是當(dāng)?shù)氐孽U魚養(yǎng)殖村，海域450多公頃，全村3000多人，主要從事鮑魚養(yǎng)殖、運(yùn)輸、銷售等產(chǎn)業(yè)。從福州市區(qū)驅(qū)車100公里，記者便來到了后灣村。在這里，漁排成片、網(wǎng)箱交織，蔚為壯觀。
在碼頭不遠(yuǎn)處的一處養(yǎng)殖場，曾是培育福州第一粒鮑魚的地方。30多年前，福州并無鮑魚養(yǎng)殖業(yè)。據(jù)后灣村黨支部書記張孝樟回憶，1987年起，福州市水產(chǎn)科學(xué)研究所在此建立了海珍品基地，開展鮑魚育苗工作。此后，第一只“福州產(chǎn)”鮑魚誕生。
從陸地工廠養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖；從近海養(yǎng)殖走向深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖……經(jīng)過30多年發(fā)展，福州鮑魚產(chǎn)業(yè)越做越大，產(chǎn)量占全國的1/2，位居全國第一，而連江鮑魚的產(chǎn)量占全國的1/3。
過去從事捕撈的漁民，不少吃上了“鮑魚飯”。以村里的養(yǎng)殖大戶為例，4000多籠鮑魚正常情況下年產(chǎn)值約400萬元。
“全村共有鮑魚養(yǎng)殖場12家，全村大小船只615艘，海上鮑魚養(yǎng)殖戶125戶，養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)945畝，基本形成了以海水養(yǎng)殖為主、漁業(yè)捕撈生產(chǎn)及海產(chǎn)品營銷為輔的漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局?！睆埿⒄粮嬖V記者，2023年全村生產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)1.3億元（鮑魚養(yǎng)殖占70%），村集體收入達(dá)100多萬元。
智慧養(yǎng)鮑
多次獲央媒點(diǎn)贊
鮑魚養(yǎng)殖是村里的支柱產(chǎn)業(yè)。
后灣村的“鮑”發(fā)力，不止于此。位于后灣村的中新永豐是我國最大的鮑魚養(yǎng)殖企業(yè)，精心培育了明星產(chǎn)品“大磹鮑”。
中新永豐負(fù)責(zé)人吳永壽告訴記者，“大磹鮑”是鮑魚界的“巨無霸”，單個(gè)最重達(dá)1千克，不僅遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯等國家，還獲得國際鮑魚專家點(diǎn)贊。
吳永壽透露，這得益于生態(tài)養(yǎng)殖和智慧養(yǎng)殖。
早在2010年，中新永豐在全國范圍內(nèi)率先從韓國引進(jìn)環(huán)保型抗風(fēng)浪鮑魚養(yǎng)殖器具——塑膠漁排，取代易產(chǎn)生海漂垃圾的木頭漁排。
“鮑魚有著‘海味之王’的美譽(yù)，對養(yǎng)殖要求極高，比如水溫要保持在15℃至25℃之間，否則極易死亡?！眳怯缐鄹嬖V記者，為此公司還開展了“南鮑北養(yǎng)”模式，每年5月，鮑魚苗運(yùn)至山東榮成“避暑”，11月底運(yùn)回苔菉鎮(zhèn)“過冬”。這種養(yǎng)殖模式避免了因海水溫度過低或過高影響鮑魚的生長，還可以規(guī)避南方臺(tái)風(fēng)、赤潮帶來的風(fēng)險(xiǎn)。在中新永豐的帶領(lǐng)下，連江養(yǎng)殖規(guī)模占到整個(gè)“南鮑北養(yǎng)”市場的半壁江山。
從2019年開始，回后灣村“過冬”的鮑魚，可以住進(jìn)“智能家居”——“福鮑1號”深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)。該平臺(tái)具有風(fēng)力發(fā)電和24小時(shí)遠(yuǎn)程水文監(jiān)測、自動(dòng)增氧等功能，是全國最大的深遠(yuǎn)海鮑魚養(yǎng)殖平臺(tái)，可年產(chǎn)鮑魚40噸。
在過去，養(yǎng)鮑魚屬于“汗水漁業(yè)”，需要靠人力把籠子從水下提升到海面上，然后再憑經(jīng)驗(yàn)投喂食物，既辛苦又不太科學(xué)。“現(xiàn)在只要按下電動(dòng)按鈕，鮑魚籠便如同乘坐‘海底電梯’般，從海水中緩緩升起。我們在岸上還能通過手機(jī)實(shí)現(xiàn)鮑魚的智能投喂?！钡靡嬗谥腔垧B(yǎng)殖，吳章瑜也從漁民變成了“工人”。
值得一提的是，這種深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖模式多次獲得央視、新華社等媒體點(diǎn)贊。
這處養(yǎng)殖場，曾經(jīng)是后灣村鮑魚育苗基地。
漁旅融合
書寫發(fā)展新篇章
后灣村是苔菉鎮(zhèn)做好“海的文章”的一個(gè)縮影。
當(dāng)下，連江正在爭創(chuàng)環(huán)馬祖澳國家級濱海旅游度假區(qū)，漁旅融合、文旅融合的風(fēng)也吹到了苔菉鎮(zhèn)。
平流尾地質(zhì)公園、虎東山、北茭鼻公園等網(wǎng)紅打卡地在全國火出圈，更獲外交部推介；“趣游山海美景·海蝕奇觀平流尾地質(zhì)公園休閑游”濱海游線路入選全國鄉(xiāng)村旅游精品線路；雅樂居、船長之家等海邊民宿以及福州（連江）開漁節(jié)、平流尾討海音樂節(jié)等活動(dòng)，吸引了全國各地游客；福州最長濱海絕壁棧道等網(wǎng)紅項(xiàng)目先后落地……一個(gè)涵蓋海洋游、文化游、鄉(xiāng)村游等豐富內(nèi)涵的旅游消費(fèi)產(chǎn)品體系已然形成，處處皆景、時(shí)時(shí)可游的美麗畫卷正徐徐展開。
村里的石頭房子很有特色。
得益于此，不少游客會(huì)去后灣村購買魚丸、鮑魚、章魚等海產(chǎn)品，村民慢慢吃上“文旅飯”。
苔菉鎮(zhèn)黨委書記孫祺表示，苔菉鎮(zhèn)正在深度融入環(huán)馬祖澳國家級濱海旅游度假區(qū)建設(shè)，走上一條由“漁業(yè)苔菉”向“文旅苔菉”轉(zhuǎn)型之路，吸引游客和居民對連江海洋文化的探索、對漁鄉(xiāng)生活的熱愛，留住歷史與鄉(xiāng)愁，助力福州打造世界知名旅游目的地。
小貼士
交通：開車從福州市區(qū)出發(fā)，經(jīng)福州繞城高速、浦口樞紐、228國道、308省道、104省道，可至后灣村。
美食：鮑魚、海帶、魚丸等。
（記者 鄭瑞洋）
閩公網(wǎng)安備：
